Téli időszakban az emésztés tüze (az agni) fokozottan csökken, raktározás zajlik a szervezetben. Tavasszal, a megújulás és a méregtelenítés időszakában a lelassult emésztés jóval nehezebben birkózik meg az ételeinkben rejtett méregképző anyagokkal, ezért fokoznunk kell az emésztés tüzét, az agnit, és emésztésünket egyensúlyba kell hoznunk. Az agni kielégítő volta azért sem elhanyagolható szempont, mert hatással van nem csak anyagcserénkre – fokozott méreganyag képződést idézve ezzel elő -, de rossz közérzetünk, a gyengébb alvásminőség, valamint lecsökkent koncentráció képességünk is az emésztés tüzének gyengébb minőségére vezethető vissza szervezetünkben.
